CLAUDIA KOOKT KLASSIEK Expand

CLAUDIA KOOKT KLASSIEK

lannoo graphics

19804907

Nieuw

€ 23,99

incl. BTW

tick.png  Voor 15u00 besteld (BE én NL), volgende
        werkdag in huis

tick.png  Gratis verzending vanaf € 50*
        *(uitgezonderd artikelen met groot volume)

tick.png  Altijd gratis afhalen in één van onze 5
        winkels

tick.png  Klantenservice: ma-za 9u00-18u00
        +32 (0)56 43 97 70

tick.png  Veilig betalen

9789401404334

 

Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd!
Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.

Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd!

 

Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.

 

Accept Site use cookies